| Dolci | Difficoltà | Nota | Tempo |
| ...ALLA CIOCCOLATA | Media | Dose x 10 Persone | 60 minuti |
| STRUFFOLI | Media | Dose x 6 Persone | 90 minuti |
| TRONCO DI NATALE | Media | Dose x 10 Persone | 120 minuti |
| PASTIERA | Alta | Dose x 24 Persone | 120 minuti |
| TORTA DI STAGIONE DI CREMA E FRUTTA | Media | Dose x 10 Persone | 120 minuti |
| ROCCOCO' MASSESE | Media | Quantità di 1 chilo | 90 minuti |
| TORTA DI FRUTTA |
Media | Dose x 10 persone | 120 minuti |